La recette :

1. Coupez les tomates en cubes, coupez le piment en petites lanières. Épluchez et coupez les oignons en quartiers.

2.Dans un saladier, incorporez les oignons avec les lanières de piment et les cubes de tomates. Arrosez d'huile d'olive et mélangez. Servez frais en entrée.