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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Clafoutis aux figues confites Lu 1806 fois
Recettes de dessert pour 6 personnes.


Les Ingrédients :


  • 450 g de figues confites
  • 5 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 45 g de sucre en poudre
  • 90 g de farine
  • 30 g de beurre


La Recette :
1. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la farine en pluie, puis le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.

2. Préchauffez votre four à 210°C. Beurrez un moule puis déposez-y les figues confites. Versez la pâte par dessus et enfournez pendant 25 minutes.

3. Laissez refroidir le clafoutis et servez tiède ou froid dans 6 assiettes individuelles.

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