1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un récipient, faites un puits avec la farine, cassez les oeufs, et ajoutez la margarine coupée en parcelles. Mélangez, versez le beaujolais nouveau puis ajoutez le chocolat, le sachet de levure, le sucre et les épices. Mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.

2. Disposez au four dans un moule à gâteau en forme de couronne, et cuire 1 heure. Vérifiez la cuisson. A la sortie, saupoudrez de sucre glace ou nappez d'un fondant blanc.