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Recettes de cuisine v?g?tariennes pour 6 personnes. Les Ingrédients :
La Recette :
1. Coupez les rondelles d'ananas en morceaux. Lavez les carottes et les courgettes puis coupez-les en fines lamelles.
2. Dans une cocotte préalablement huilée, saupoudrez de gingembre frais râpé puis salez légèrement. Ajoutez les morceaux d'ananas et 3 cuillères à soupe de jus d'ananas. Mélangez bien.
3. Laissez cuire les légumes et les morceaux d'ananas pendant 5 minutes de façon à ce que les légumes soient bien tendres.
4. Répartissez les légumes à l'ananas dans 6 assiettes individuelles puis servez bien chaud.
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