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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne .../Sp?cial Recettes Italienne Viva Italia !
Salade de thon ? l'Italienne Lu 1873 fois
Recette de cuisine Italienne pour 6 personnes.


Les Ingrédients :
  • 1.2kg de thon au naturel
  • 375g de mesclun
  • 12 tomates cerises
  • 3 oignons frais
  • 18 olives noires
  • 110ml d'huile d'olive
  • 45ml de vinaigre de vin
  • Sel et Poivre du Moulin

La Recette :


1. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez le vinaigre de vin avec l'huile d'olive puis salez et poivrez selon votre goût.


2. Lavez et essorez le mesclun puis mettez-le dans un saladier. Épluchez et hachez les oignons frais puis incorporez-les au mesclun. Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux et déposez-les sur les oignons hachés.


3. Égouttez le thon au naturel puis mettez-les sur la salade et parsemez d'olives noires. Mélangez bien puis arrosez de sauce.


4. Répartissez la salade de thon à l'italienne dans 6 assiettes individuelles. Servez bien frais.

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