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Beignets aux artichauts Lu 1773 fois |
Recettes de cuisine d'Europe pour 6 personnes. Les Ingrédients :
Pour La Pâte A Beignets :
Pour La Garniture Aux Artichauts :
La Recette :
1. Dans un saladier, mélangez la farine blanche avec les oeufs et les 20ml d'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Égouttez les fonds d'artichauts puis salez-les et poivrez-les selon votre goût. Enrobez-les de pâte puis plongez-les dans l'huile bouillante.
3. Laissez dorer les beignets aux artichauts pendant quelques minutes puis égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Servez bien chaud dans 6 assiettes individuelles.
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