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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Clafoutis aux pommes Lu 4944 fois
Recettes de Desserts pour 6 personnes.


Les Ingrédients :
  • 3 pommes vertes
  • 4 oeufs frais
  • 30g de farine blanche
  • 80g de sucre en poudre
  • 410g de lait concentré non sucré
  • 20g de beurre frais
  • Quelques pignons de pin

La Recette :


1. Préchauffez votre four à 200°C.


2. Dans un saladier, mélangez les oeufs un à un avec le sucre en poudre et la farine blanche. Incorporez le lait concentré non sucré.


3. Lavez les pommes sous l'eau froide puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.


4. Dans une poêle, faites-y dorer les pignons de pin pendant quelques minutes.


5. Versez la pâte obtenue dans un moule préalablement beurré puis répartissez les morceaux de pommes par-dessus. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 200°C durant 30 minutes.


6. Décorez le clafoutis aux pommes de pignons de pin grillé. Servez dans 6 assiettes à desserts.

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