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Recettes de Poissons pour 6 personnes Les ingrédients :
La recette : 1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en quatre. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Huilez un plat allant dans votre four puis recouvrez le fond de morceaux de pommes de terre. Déposez le cabillaud par-dessus et saupoudrez de feuilles de sauge et de graines de fenouil. 3. Parsemez de beurre coupé en morceaux puis enfournez et laissez cuire durant 1h30 en retournant le poisson à mi-cuisson. 4. Répartissez le cabillaud aux pommes de terre dans 6 assiettes individuelles puis servez bien chaud. |
