>

!! Ajouter LeProdelaCuisine.fr aux favoris !!

Rechercher une recette de cuisine

Tapez un ingrédient ou un nom de recette et tapez sur Entrée



 Inscription

* Votre adresse email:


 

Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Agneau aux carottes et ? la menthe Lu 1674 fois
Recette de cuisine
Pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1 épaule d'agneau désossée
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 branche de menthe
  • 10cl de vin blanc sec
  • 15g de crème fraîche
  • sel et poivre
La recette :

1.Coupez l'agneau en petits morceaux, pelez l'oignon et les carottes. Émincez-les. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux d'agneau, salez et poivrez.

2.Ajoutez l'échalote et les carottes émincées. Faites cuire 30mn à couvert. Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème, mélangez. Servez dans 4 assiettes individuelles en décorant avec les feuilles de menthe.

LeProdelaCuisine vous conseille également :


Conditions/Mentions légales |