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Recettes de cuisine d'Europe Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette :  1. Lavez les tomates sous l'eau froide puis coupez-les en morceaux. Coupez la mozzarella et le fromage de chèvre en fines tranches. Pelez et coupez finement l'oignon puis lavez le poivron jaune, épépinez-le et coupez-le en fines lamelles.2. Dans un saladier, mélangez les tomates avec les feuilles de salade puis incorporez les tranches de fromages et arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût. 3. Répartissez la salade dans 6 assiettes individuelles puis décorez d'oignon rouge émincé, de fines lamelles de poivron jaune et du thym haché. 4. Servez bien frais. |
