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Une recette de cuisine facile pour c?l?brer le nouvel an chinois Pour 4 personnes Les ingrédients :
1. Émincez le poulet, la citronnelle. Cuire les nouilles puis égouttez-les. Détaillez le poulet en morceaux. 2. Faites chauffer dans votre wok, 5 cl d'huile, et faites frire le poulet. Réservez. Faites suer l'ail avec le restant d'huile, la citronnelle émincée, le jus de citron, le sucre et laissez fondre. Mélangez jusqu'à ce que le mélange caramélise. Ajoutez le nuoc-mâm, le poulet et les nouilles, laissez cuire 5 minutes. |
