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Recettes de cuisine d'Europe Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette :
1. Coupez les pruneaux dénoyautés en morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites-y dorer les morceaux de pruneaux. 2. Dans une poêle à sec, faites-y revenir les aiguillettes de canard à feu vif pendant 5 minutes en les retournant régulièrement. 3. Répartissez les aiguillettes de canard et les morceaux de pruneaux dans 6 assiettes individuelles. 4. Dans la poêle des pruneaux, versez le sucre en poudre et le vinaigre de framboise puis faites bouillir le mélange. 5. Versez la préparation obtenue sur les aiguillettes de canard aux pruneaux puis servez bien chaud. |
