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Recettes de cuisine Minceur Pour 4 personnes. Les ingrédients :
La recette :
1. Lavez les carottes sous l'eau froide puis pelez-les et râpez-les finement. Versez-les dans un saladier. 2. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez le jus de citron non traité avec l'huile d'olive et le cumin en poudre. 3. Incorporez les raisins secs et la coriandre hachée aux carottes puis versez la sauce par-dessus. Mélangez bien puis salez et poivrez selon votre convenance. Réservez dans votre réfrigérateur durant 1 heure. 4. Répartissez la salade de carottes aux raisins secs dans quatre assiettes individuelles puis servez bien frais. |
