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Recette P?ques Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette : 1. Cassez le chocolat noir en morceaux. Dans une casserole, faites-y fondre les morceaux de chocolat avec 25ml d'eau froide. 2. Coupez le beurre en lamelles puis incorporez-les au chocolat fondu avec la purée de marrons et 175g de sucre glace. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une crème. 3. Versez la crème obtenue dans un moule à cake puis réservez dans réfrigérateur pendant 10 minutes. Démoulez le gâteau obtenu puis saupoudrez de sucre glace restant. 4. Décorez le-dessus d'oeufs à la liqueur et de petits oeufs en chocolat. Répartissez des tranches de gâteau dans 6 assiettes à desserts. Dégustez bien frais. |
