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Recette de poisson Pour 6 personnes Les ingrédients :
1.Coupez les feuilles des épinards. Lavez-les, mettez-les 5mn dans une casserole d'eau bouillante salée. 2.Dans votre wok, faites chauffer 15cl d'huile et ajoutez les oignons épluchés. Faites-les dorer. Ajoutez les feuilles d'épinards et faites cuire 10mn environ. 3.Réservez. Faites chauffez le reste d'huile dans votre wok. Dans une assiette creuse, versez la farine et trempez les filets de dorade à l'intérieur. 4.Faites dorer les filets de dorade. Faites dorer les amandes effilées. Dans une assiette, mettez les épinards, les filets de dorade. Parsemez d'amandes effilées. |
