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Recettes de cuisine d'Europe Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 1. Préchauffez votre four à 220°C puis déposez une feuille de papier sulfurisé sur la grille de votre four. 2. Découpez une feuille de brick en 6 morceaux. Retirez la croûte du fromage puis découpez le maroille en morceaux. 3. Dans les 7 feuilles de bricks restantes, déposez au centre le morceau de feuille de brick découpé puis badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les de graines de pavot. 4. Ajoutez par-dessus le morceau de fromage puis incorporez 15g de crème fraîche. Refermez la feuille de brick comme une bourse puis maintenez-la en place à l'aide de deux cure-dents entrecroisés. 5. Déposez les aumônières obtenues sur le papier sulfurisé puis laissez-les cuire dans votre four préchauffé à 220°C durant 10 minutes de façon qu'elles soient bien dorées. 6. Répartissez les Aumônières de Maroille aux graines de Pavot dans 6 assiettes individuelles puis dégustez bien chaud avec une salade verte. |
