Les ingr?dients :

• 6 belles tranches de pain d'?pices
• 350 grammes de framboises
• 80 grammes de miel
• 30 grammes de sucre
• 30 grammes de beurre
• 1 oeuf
• 10 cl de bordeaux blanc

La recette :

1. Battez l'oeuf avec le sucre, et enrobez les tranches de pain d'?pices pendant 2 minutes.
2. Chauffez le beurre dans une po?le et faites dorer le pain d'?pices des deux c?t?s. Dans une petite casserole, faites bouillir le miel et le vin blanc, puis ajoutez les framboises.
3. Arretez la cuisson, m?langez d?licatement, r?partir sur chaque assiette des framboises au vin chaud et une tranche de pain d'?pices bien chaud.