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Recettes de Desserts Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La Recette : 1. Préchauffez votre four à 150°C puis beurrez un moule carré. 2. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre puis versez-le dans un saladier. Réduisez les biscuits spéculoos en poudre. 3. Mélangez-les avec le beurre fondu de façon à obtenir une pâte. Versez la pâte obtenu dans le moule carré préalablement beurré. 4. Dans un bol, fouettez le fromage blanc avec le sucre en poudre, la crème épaisse, la cannelle en poudre et la pincée de sel. 5. Incorporez les oeufs frais entiers puis mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Versez la préparation obtenue sur la pâte de spéculoos. 6. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 150°C durant 35 minutes de façon qu'il soit bien cuit. Laissez-le refroidir puis réservez dans votre réfrigérateur durant 1 heure de façon qu'il soit bien frais. 7. Démoulez-le puis coupez-le en carrés. Répartissez le gâteau au fromage blanc et aux spéculoos dans 6 assiettes à desserts. Servez frais. |
