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Accueil/Les Dossiers/Asie - Recette Asiatique/ Inde : recettes indiennes
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Recette de Cuisine Indienne Pour 4 personnes Les Ingrédients :
1. Epluchez les pommes de terre et coupez les en cubes. Coupez le poulet en gros dés. Pilez l'ail et hachez fin les oignons. Faites revenir les oignons, l'ail dans de l'huile. Ajoutez le poulet, le curry et faites le dorer sur toutes les faces. 2. Ajoutez les pommes de terre avec 20 cl d'eau et continuez la cuisson jusqu'à ce les pommes soient bien cuites. Versez alors le lait de coco, mélangez et laissez mijoter quelques minutes. Salez, poivrez. |
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