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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/ St-Valentin : Recettes pour Amoureux
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Recettes de cuisine pour la Saint-Valentin Pour 2 amoureux. Une merveilleuse petite cr?me ? la violette. Les ingrédients :
La Recette : 1. Dans une casserole, fouettez le lait demi-écrémé avec la fécule de maïs puis portez la préparation à ébullition. 2. Poursuivez la cuisson à feu moyen sans cesser de fouetter jusqu'à épaississement. Retirez du feu. 3. Incorporez l'eau de violette et le sucre à la violette puis mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une crème lisse et homogène. 4. Répartissez la crème de Cupidon dans 2 coupes à fruits individuelles puis réservez dans votre réfrigérateur durant 2 heures. 5. Décorez avec une pétale de violette cristallisé sur chaque crème puis dégustez bien frais en amoureux. |
