Faire revenir dans une po?le beurr?e des bananes pendant quelques instants. Ajoutez ensuite des chrysalides de papillon ou d'autres insectes suffisament gros. Arroser de rhum.

Faire flamber tr?s peu de temps, juste assez pour cuire les insectes dans l'alcool, et consommer de suite, encore chaud.

Tr?s bon avec de la cr?me Chantilly ou de la glace ? la vanille pour un effet de ? chaud et froid

Source : http://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg