Les ingr?dients :

• Pipe 400 g
• Basilic 20 g
• Huile d'olive extravierge 3 cuill?res ? soupe
• Ail 4 gousses
• Pecorino 50 g
• Pignons 50 g

La recette :

1. Mettre la po?le sur le feu avec l'huile d'olive, ajouter l'ail ?cras? non pel?, faire revenir et refroidir ensuite hors du feu. Faire revenir les pignons dans une po?le ? sec pendant 2 minutes. Couper le basilic finement.

2. Faire cuire les Pipe dans de l'eau sal?e abondante, les ?goutter al dente, les passer ? la po?le avec l'huile, ajouter le basilic, les pignons grill?s et une pinc?e de fromage de brebis r?p?.