Recette de cuisine mexicaine
Pour 4 personnes
Les ingr?dients : - 1 bocal de sauce tacos moyenne ou forte
- 400 g de filet de poisson frais du genre julienne, saumon, thon
- Jus de citron frais
- sel, poivre
- feuilles de coriandre fra?ches cisel?es
La recette : 1. D?taillez le poisson en petits cubes puis laissez le mariner au froid durant 6 heures couvert de jus de citron, en le retournant 2 ? 3 fois dans sa marinade. 2. Egouttez le poisson puis m?langez le ? la sauce tacos. Ajoutez l?huile d?olive, 2 cuiller?es ? soupe de jus de citron et les feuilles de coriandre fra?ches cisel?es. 3. Bien m?langer puis rectifiez l'assaisonnement et r?frig?rez. Servez bien frais avec des quartiers de tomates et de citron.
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