Recette de cuisine corse
Les ingr?dients : - 75 g de farine de ch?taignes
- 14 cl d'eau
- 50 g de figues s?ches
- 60 g de pignons de pins
La recette : 1. Hachez les figues en morceaux de la taille d'un tr?s petit raisin sec. Tamisez la farine dans un saladier. Incorporez l'eau peu ? peu ? l'aide d'un fouet, la p?te doit napper la cuill?re. 2. Ajoutez les pignons et les figues, confectionnez les cr?pes par trois ou quatres ? raisons d'une cuill?re ? soupe de p?te pour chacune. Cuire dans une po?le ? feu moyen et servez ti?de.
|