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Quiche aux l?gumes Lu 2550 fois
Recette v?g?tarienne


Les ingr?dients :

  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 verre de lait de soja
  • 4 ?ufs
  • sel aux herbes
  • 1 pinc?e de zeste d'orange

La recette :

1. Faites cuire les l?gumes coup?s en d?s ? la vapeur.Battez les ?ufs entiers avec le lait de soja. Salez, ajoutez une pinc?e de zeste d'orange et les l?gumes cuits.

2. Versez aussit?t dans un plat ? tarte garni de p?te bris?e. Enfournez 30 minutes ? 230 ?C.

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