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Accueil/Les Dossiers/Asie - Recette Asiatique/Chine : Recettes chinoises
Filets de poulet fermier au s?same Lu 1540 fois
Recette de cuisine chinoise
Pour 4 personnes


Les ingr?dients :
  • 4 filets de poulet fermier
  • 200 g de lardons fum?es
  • 1 dl d'huile de s?same
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 cuil ? soupe de graines de s?same
  • persil, ail
  • sel, poivre
La recette :

1. Dans une cocotte, faire dorer les filets dans l'huile de s?same, salez, poivrez. Faire revenir les lardons et les graines de s?same.

2. Emincez les champignons, quand les filets sont bien d?r?s ajoutez les champignons. Couvrir et cuire ? feu doux pendant 20 minutes.
Ajoutez le persil hach? avant de servir.
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