Les ingr?dients :

• 1 demi-mangue
• 2 cuiller?es ? soupe de miel d?acacia
• 1 citron vert
• 1 cuiller?e ? th? de gingembre en poudre

La recette :

1. Epluchez la mangue et coupez-la en lamelles assez ?paisses.

2. Lavez le citron, pr?levez le zeste et pressez le jus. Dans un saladier, versez la mangue, le jus de citron, le miel, le gingembre. Mettez au r?frig?rateur pendant 2 heures.

3. Au moment de servir, sortez la mangue du r?frig?rateur. Mixez le zeste du citron et parsemez-en la mangue.