Les ingr?dients :

• 20 biscuits cuill?res
• 200 g de chocolat ? cuire
• 4 oeufs
• 12 cl de cr?me fra?che
• 50 g de sucre en poudre
• sucre glace pour d?corer

La recette :

1. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie. Pr?parez deux r?cipients, cassez les oeufs et s?parer le blanc des jaunes d'oeufs.

2. Faites blanchir les jaunes avec le sucre, ajoutez la cr?me et le chocolat fondu, montez les blancs en neige, ajoutez au m?lange cr?me, chocolat.

3. Mettez la mousse obtenue 3 heures au r?frig?rateur.Tapissez de biscuits chaque c?t? du moule.

4. Remplissez en alternant une couche de mousse et une couche de biscuits. Terminez par les biscuits. Tassez bien et laisse une nuit au r?frig?rateur.

5. D?moulez la b?che et d?corez-la avec le sucre glace et des petits personnages de No?l.