Les ingr?dients :

• 450 g de julienne de l?gumes surgel?s
• 100 g de cr?me fra?che
• 10g de gruy?re r?p?
• 4 oeufs
• 4 c. ? soupe de persil
• Sel, poivre

La recette :

1. Pr?chauffez le four ? 180?C (Th.6). ?bouillantez quelques minutes les l?gumes puis ?pongez-les. Dans une jatte, m?langez la cr?me, le gruy?re,
le persil et les oeufs. Salez, poivrez.

2. Ajoutez les l?gumes et m?langez bien. Beurrez un moule ? cake et disposez-y le m?lange pr?par?. Mettez la terrine au four et laissez cuire 45 mn. Laissez refroidir 4 heures.