Les ingr?dients :

• 1/4 litre de vin blanc
• 250 g de chester en plaquettes
• 250 g d'emmenthal en plaquettes
• 2 cuill?res ? caf? de maizena
• 4 cl de whisky
• jambon cuit et cru
• cervelas
• saucisse
• pain

La recette :

1. Couper le pain en cubes, le jambon et la saucisse pel?e en morceaux. Faire chauferr le vin. Ajouter les fromages en remuant pour obtenir une pr?paration homog?ne. Verser la maizena d?lay?e dans le whisky.

2. Tremper le pain avec un morceau de charcuterie dans la fondue.