Les ingr?dients :

• 300 g de filet de porc
• 1 oignon
• 1/2 gousse d'ail
• 1 noix de racine de gingembre
• 2 cuil. ? soupe de miel
• 2 cuil. ? soupe de sauce soja
• 1 cuil. ? soupe de sauce Worcestershire
• 2 cuil. ? soupe de vin blanc sec
• 1 cuil. ? soupe de f?cule de ma?s
• 2 cuil. ? soupe de graines de s?same
• 3 cuil. ? soupe d'huile
• 1 cuil. ? soupe d'huile de s?same
• Sel, Poivre

La recette :

1. Coupez la viande en lani?res. Pelez l'oignon, l'ail et le gingembre et hachez-les menu. M?langez dans un petit bol le miel, les 2 sauces, le vin blanc et la f?cule de ma?s.

2. Faites griller les graines de s?same ? sec dans le wok jusqu'? coloration. R?servez dans un bol. Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile chaude pendant 2 mn. Ajoutez la viande sal?e et poivr?e et laissez cuire en remuant pendant 4 ? 5 mn. Ajoutez la sauce au miel et laissez cuire 5 mn.

3. Servez saupoudr? des graines de s?same grill?es et arros? d'huile de s?same, acoompagnez de riz blanc.