Recette pour la st-Valentin pour 4 personnes
Les ingredients :
- Fruits divers : Fraises, ananas, mangues, cl?mentines
- 30g de beurre
- 1/2 citron
- 1/2 cuil. ? caf? de canelle en poudre
- 1/2 cuil. ? caf? de baies roses broy?es
- 250g de chocolat noir a 70%
- 15cl de cr?me liquide
La recette :
- Faire trempez huit brochette en bois 30mn dans de l'eau froide
- Lavez les fruits pelez-les et d?taillez en cube
- R?alisez les brochettes en alternant les fruits
- Disposez sur une assiette
- Pressez le demi citron
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Incorporez le jus de citron, la canelle et les baies roses broy?es
- Arrosez les brochettes avec ce m?lange
- Faites les griller 3mn sous le grille du four en les retournant ? mi-cuisson
- Faites fondre votre chocolat au bain marie
- Ajoutez la cr?me liquide et m?langer bien pour obtenir une sauce lisse
- R?partissez les brochettes dans quatres assiettes et nappez-les de sauce au chocolat
|
St-Valentin : Recettes pour Amoureux
