Recette pour 4 personnes :

Voici les ingr?dients :

• 400 grammes de thon tr?s frais
• 2 cuill?re ? soupe de vinaigre ? sushi
• 4 ciboules

1. Coupez le thon en d?s de 2 cm ou en tranches fines. D?posez les d?s dans un bol avec le vinaigre. Laissez reposez ? couvert pendant 20 minutes.
2. Remuez d?licatement pour bien m?langer le tout, parsemez de ciboule. Server avec du wasabi ou de la moutarde japonaise.

La cuisine japonaise est une cuisine simple et tr?s di?t?tique.