Les ingr?dients :

• 250g d'eau
• 1/2 cuil ? caf? de sel
• 100g de beurre
• 200g de farine
• 1 cuil ? soupe de paprika ou piment doux
• 1 petite bo?te de mais
• 6 oeufs
• huile de friture

La recette :

1. Faire bouillir dans une casserole, l'eau, le beurre et le sel. A ?bullition mettre la farine dans la casserole, m?langez le tout et faites d?ss?cher l?g?rement ? feu doux.

2. Mettre le tout dans une jatte et incorporez un ? un les oeufs. Ajoutez la petite bo?te de mais ?goutt?e et la cuil. ? soupe de paprika.

3. Puis ? l'aide d'une cuil. r?alisez de petites quenelles de p?tes que vous plongez dans une friture ? 170?C. Servez chaud.