Les ingr?dients :

• 1 p?te feuillet?
• 1 filet mignon de porc (400 g)
• 200 g de brie
• 2 gousses d'ail
• 5 branches de persil plat hach?
• sel, poivre du moulin
• 1 jaune d'oeuf pour dorer

La recette :

1. Ouvrir le filet mignon de porc en deux. Ins?rez le brie au milieu, pressez 2 gousses d'ail sur le brie, parsemez de persil plat hach?.

2. Etalez votre p?te feuillet?e, posez dessus votre filet mignon, dorer tout le tour de votre p?te et refermer sur votre filet mignon.

3. D?rez le dessus, et faire cuire au four 45 mn ? 200?C.