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Crevettes au x?res Pour 2 personnes La recette : 10 min Cuisson : 10 ? 15 min Ingr?dients : 250 g de crevettes d?cortiqu?es 50 g de bacon 1 oignon rouge 2 cuill?res ? soupe d'huile 1 cuill?re ? soupe de vinaigre de x?res poivre. La recette : Pelez et coupez l'oignon en fines rondelles. Faites-le fondre ? feu doux avec une cuill?re ? soupe d'huile. Couvrez pour ?viter qu'il accroche au fond de la casserole. Coupez le Bacon en lamelles. Faites-le dorer avec une cuill?re ? soupe d'huile. (on peut aussi le faore revenir ? sec, dans une po?le anti- adh?sive). Ajoutez les crevettes, (d?cortiqu?es), poivrez, couvrez et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les oignons, le vinaigre, m?langez bien et laissez cuire 1 ? 2 minutes. Servez imm?diatement. Conseil : . ne salez pas, le bacon est d?j? assez sal?. . On peut remplacer le X?res, par du Balsamique. |
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