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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Pour 4 personnes: 4 douzaines d'hu?tres, 60 g de farine, 200 g d'oignons, 4
tasses de lait, 60 g de gruy?re r?p?, noix de muscade, poivre, pain ?miett?. Faire bouillir du lait
et lier avec de la farine d?lay?e. Ajouter oignon hach?, fromage r?p?, poivre et muscade.
Ouvrir les hu?tres. D?tacher l'hu?tre de sa coquille. Eliminer le couvercle. Napper de sauce.
Saupoudrer de pain ?miett?. Gratiner 7 ? 10 mn ? four vif. |
