Les ingr?dients :

• 1,2 kgs de dorade vid?e et par?e
• 500 grammes de pomme de terre
• 4 petites tomates
• 2 oignons
• 2 poivron rouge
• piment
• 1 bouquet de persil
• sel et poivre
• 5 centilitre d'huile
• 2 gousses d'ail

La recette :

Epluchez et coupez en rondelles les pomme de terre et les tomates.

Dans une marmite,mettez l'huile, le persil hach?, le piment, le poivre et le sel puis chauffez ? feu doux.

Puis ajouter les tomates, l'oignon hach?, les pommes de terre, les poivrons coup?s en lamelles et le poisson avec un peu d'eau.

Laissez cuire ? couvert pendant 40 minutes.