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Pour 2 personnes
La recette : 10 min
Cuisson : 10 ? 12 min Ingr?dients : 2 pav?s de loup, ou autre poisson blanc 10 cl de lait de coco 2 cuill?res ? soupe de cr?me fra?che De la noix de coco r?p?e petits pois ( 40 g par personnes ) La recette : Mettez les pav?s dans un plat allant au four. Versez 5 cl de lait de coco, salez, poivrez et couvrez d'une feuille d'aluminium. Enfournez 10 ? 12 min au four pr?chauff? ? 210?C (thermostat 7). Pendant ce temps, faites chauffer les 5 cl de lait de coco restant avec la cr?me fra?che. Laissez r?duire quelques minutes. Faites chauffer les petits pois. Sortez les pav?s du four, posez-les dans 2 assiettes. Nappez-les de sauce et saupoudrez d'un peu de noix de coco r?p?e. Servez avec les petits pois. Variante : vous pouvez servir avec des pommes de terre saut?es |
