Rechercher une recette de cuisine
Tapez un ingrédient ou un nom de recette et tapez sur Entrée |
|
|
|
| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Les ingr?dients (4 pers.) : * 4 tranches (steaks) de thon ou d'espadon. * 2 cuill?res ? soupe de sucre. * 1 cuiller?e ? soupe de lait de coco. * 2 cuiller?es ? soupe de sauce de poisson. * Sauce aux piments. * Huile de friture La recette : * D?layer le sucre, le lait de coco et la sauce de poisson. Bien m?langer. * Piquer les tranches de thon avec une fourchette et les disposer dans un plat sans qu'elles ne se superposent. * Verser par dessus le m?lange sauce de poissons, sucre et lait de coco. * Laisser s?cher pendant 2 heures ? temp?rature ambiante. * Frire les tranches de poisson marin?es dans l'huile chaude durant 10 ? 15 minutes. * Servir accompagn? de la sauce aux piments. |
LeProdelaCuisine vous conseille également :
- Nuggets de Lotte ? l'Indienne
- Sauce Rouille
- Tajine de veau au potiron, accompagn? d'une sauce Sorci?re
- Blancs de poulet r?tis au lard et sauce aux myrtilles
- Pav?s de thon ? la sauce aux amandes
- Spaghettis aux gambas ? la sauce fruit
- Brochettes de poulet ? la sauce aux fruits rouges
- Filets de saumon aux ?pinards et ? la sauce hollandaise
