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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
La recette : MOINS DE 1/2 HEURE / 6MN Pour : 6 personnes - 300 g de grosses crevettes
vivantes
- 1 dl d'huile d'olive
- 4 cuill?res ? soupe de whisky ou de cognac
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Piment de Cayenne
- Thym
- Sel, poivre Recette: - Faites chauffer l'huile dans une po?le, ajoutez les crevettes, 1/2 cuill?re ? caf? de thym, 1 pinc?e de piment de Cayenne et du poivre ; faites sauter les crevettes ; quand elles sont cuites (au bout de 3 mn), versez l'alcool choisi et flambez ; laissez juste ti?dir et servez. |
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