La recette : 1/2 D'HEURE Pour : 4 personnes - 4 cuil. ? soupe de curry
- 4
cuil. ? soupe de sucre canne
- deux verres d'eau.
- 4 belles tranches d'ananas frais
coup?es en d?s
- 250 Gr de cr?me liquide
- 1,2 ? 1,5 kg de filet de
tazard
Recette: Mettez le curry, l'eau, la cr?me, le sucre
dans un faitout et laisser
mijoter pendant
environ 10 ? 15 minutes.
Ajouter l'ananas et le poisson 5
minutes
avant et laisser r?duire et ?paissir un peu.
Disposez dans des feuilles de brick
(4)
dor?es au four.
Servez avec un confit d'ananas maison. |
