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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Ingr?dients: (4pers.) 1,5kg de thon 6 petites tomates 3 oignons 1 t?te d'ail 3 cuill.? soupe de massal? 1 cuill.? caf? de curcuma 1 branche de thym piments sel et huile La recette : Coupez le thon en gros d?s puis faites revenir les morceaux dans de l'huile chaude pendant environ 5mn puis enlevez le tout. ?mincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux puis pilez le sel, l'ail et les piments. Faites revenir les oignons 3mn puis ajoutez le m?lange pil? ainsi que le curcuma. Au bout de 2mn ajoutez les morceaux de tomates, le thym ainsi que le massal? puis faites cuire 3mn. Ajoutez le thon ainsi qu'un verre d'eau et faites cuire ? couvert 1/4 heure environ. Il faut que la sauce soit onctueuse. |
