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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Ingr?dients: (4pers.) 1.2kg de thon 8 petites tomates 3 gros oignons 1 bout de gingembre 6 gousses d'ail 1/2 cuill.? caf? de curcuma piments 1 branche de thym sel, huile La recette : Coupez le thon en petits morceaux puis ?mincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux. Pilez ensemble le sel, l'ail, le gingembre et le piment. Faites revenir les oignons dans de l'huile environ 3mn puis ajoutez le m?lange pil? et faites revenir 1mn. Ajoutez les tomates, le thym et le curcuma ainsi qu'un verre d'eau et faites cuire le tout ? feu moyen pendant 5mn. Ajoutez le thon en remuant d?licatement et laissez cuire ? couvert pendant environ 1/4 heure. |
