Les ingredients :

• 4 pav? de thon de 200g chacun
• 4 cuil . ? soupe de sauce de soja
• 3 cuil. ? soupe de poivre noir concass?
• 400g d'asperges vertes blanchies
• 2 oignons rouges coup?s en quatre
• 2 cuil . ? soupe d'huile d'olive

Sauce au wasabi :

• 2 pots de yaourt nature
• 4 cuil. ? soupe de mayonnaise
• 1 cuil. ? soupe de jus de citron
• 3 cuil. ? caf? de wasabi
• 1 cuil . ? soupe d'aneth cisel?e

La recette :

1.M?langer dans un plat la sauce de soja et le poivre, ajouter les pav?s de thon, les retourner plusieurs fois dans cette marinade et laisser-les reposer 1/4 d'heure au frais.

2.Dans un bol , m?langer tout les ingredients de la sauce au wasabi. Pr?chauffer votre plancha, m?langer les asperges, les quartiers d'oignon et l'huile dans un recipient, remuer, faites-les griller 5mn en les retournant plusieurs fois. Metter-les dans un plat et reserver-les au chaud.

3.Faites griller les pav? de thon sur votre plancha 3mn de chaque cot?. Le coeur doit rester rose, couper ensuite les pav?s en tranches. R?partisser les oignons et les asperges sur des assiettes avant de les garnir de thon. Servir avec la sauce au wasabi.