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Accueil/Les Dossiers/Afrique et ?les - Cuisine Africaine et des Tropiques
Galettes de ma?s au coco Lu 2382 fois
Recette africaine
Pour accompagner vos avocats,poissons ...
Pour 4 personnes


Les ingr?dients :
  • 2 oeufs
  • 100 g de ma?s en boite
  • 50 g de noix de coco r?p?e
  • 25 g de farine
  • 5 cl de cr?me
  • 1 morceau de petit piment rond antillais rouge
  • huile
La recette :

1. Pr?parez les galettes, m?langez avec la farine, les oeufs, le ma?s hach?, la coco r?p?e, la cr?me et le piment.

2. Pr?levez des cuill?res de p?te afin de leur donner la forme de petites galettes. Les po?ler dans l'huile comme des cr?pes. Servir ces galettes ti?des.

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