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Recette pour 6 personnes
Ingr?dients : 6 rougets 6 cuill?res ? soupe de feuilles de sauge 12 fines tranches de poitrine fum?e 3 cuill?res ? soupe d'huile d'olive sel, poivre La Recette : Ecaillez, videz, rincez, essuyez les rougets.M?langez dans un plat creux les feuilles de sauge avec un peu de sel et de poivre. Farcissez les poissons de ce m?lange, entourez chaque rougets de deux tranches de poitrine fum?e.Enduisez les d'huile d'olive, puis faites les cuire sur votre barbecue 15 minutes en les retournant ? mi-cuisson. |
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