Les ingredients :

• 6 c. s. d?huile d?olive
• 3 c. s. de jus de citron
• 4 c. s. de cr?me fra?che
• 30 asperges vertes

La recette :

1.Pr?chauffez votre plancha. M?langez l?huile et le jus de citron dans un r?cipient, salez et poivrez. Couper la base des asperges, les mettres dans un plat. Versez la moiti? du m?lange huile-jus de citron sur le dessus et remuez. Incorporez la cr?me fra?che au reste de sauce et r?servez au frais.

2.Faites griller les asperges 6mn sur votre plancha, en les retournant r?guli?rement. Elles doivent brunir l?g?rement

3.Pr?sentez les asperges dans un plat et nappez-les de la sauce au citron. Servez aussit?t