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Recette pour 6 personnes
Ingr?dients : 1.2kg de grosses crevettes cuites 2 oignons ?minc?s 1 poivron rouge 5 gousses d'ail 2 cuill?res ? caf? de gingembre frais rap? 1/2 cuill?re ? caf? de p?te de piment 3 cuill?res ? soupe de coriandre fra?che cisel?e 3 cuill?res ? soupe de sauce de soja 10g de champignons noirs s?ch?s 1 citron press? Sel, poivre, huile La Recette : 1] D?cortiquez les crevettes, faites gonflez les champignons noirs dans un bol d'eau ti?de durant 10 minutes.?mincez finement les oignons, le poivron, les gousses d'ail. Faites sauter les l?gumes pendant 3 minutes sur votre plancha huil?e, ajoutez les champignons ?goutt?s, remuez bien le tout.Ajoutez les crevettes, la p?te de piment, le gingembre r?p?e et la sauce de soja.Salez, poivrez. 2] Retirez du feu, parsemez de coriandre, arrosez de jus de citron.Servez bien chaud avec un riz cr?ole. |
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