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sardines pomponnettes ( plancha) Lu 2010 fois |
Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 12 belles grosses sardines fra?ches 1 pot de tapenade 6 cuill?res ? caf? de noisettes en poudre huile au basilic La Recette : 1] ?caillez les sardines, leur couper la t?te, les vider, et retirez d?licatement l'ar?te centrale, en laissant la queue.Les poser ? plat c?t? peau en dessous, les tartiner de tapenade, les saupoudrez de noisettes en poudre puis les rouler en terminant par la queue. 2] Piquez une mini brochette, enfilez 3 sardines pomponnettes sur une brochette sans les serrer.Les badigeonner d'huile au basilic, les griller 5 minutes sur votre plancha, accompagn? de pommes de terres et d'a?oli. |